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1.草莓
草莓外观呈心形，其色鲜艳粉红，果肉多汁，酸甜适口，芳香宜人，营养丰富，故有“水果皇后”之美誉。 据分析，草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素Ｂ1、Ｂ2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、铁等，这些营养素对生长发育有很好的促进作用，对老人、儿童大有裨益。
古庄牛生态休闲庄园目前建有冬季草莓生产大棚近百亩，主要种植宁玉、红颜等品种。
江苏省草莓协会、省园艺技术推广站在宜兴举办首届中国江苏“宜兴陶都杯”草莓评比活动暨草莓产业发展培训班，省内草莓***对全省70多个样品，近20个草莓品种，按照草莓果型、大小、色泽、风味、口感、肉质以及提交（绿色、**）产地及产品证书等综合评比打分。
在此次评比活动中，江苏古庄牛生态农业开发有限公司精心组织选送的草莓样品获得“一金一银”的好成绩，其中红颊草莓获得金奖，宁玉草莓获得银奖。
古庄牛生态休闲庄园隶属于江苏古庄牛生态农业开发有限公司，位于淮安市区南郊 。在洪泽湖畔，淮河入海水道、二河交汇环抱着一块绿荫如盖、碧水环绕的自然村落 ----清浦区和平镇越闸（原古庄牛村），古庄牛生态园于2013年开发建设，目**期占地1000亩，古庄牛公司本着“**引导、公司运作、村民参与”指导思想，在地方党委**支持下，启动越闸村规划建设，在保护村庄原有风格的同时， 提升基础设施配套水平，建设观光农业、生态农业，建设生态环境优美、村民安居乐业、产业繁荣健康的美丽家园。公司欢迎企业、个人、高校、科研院所来越闸村投资、参与、合作农业新技术、新品种研发、展示、推广，特种种植业、养殖业生产、销售，建设特色农业园区，兴办观光、休闲、采摘、体验、垂钓、餐饮等农业和三产项目。公司已推出古庄牛牌系列**绿色农副产品。
园区目前对于前来观光的游客进园不收取任何门票，园区开放时间为8:00—18:00，目前生态园所获荣誉：江苏省三星级乡村旅游区、江苏省名特优农产品。
园区交通也是非常便利，可以自驾游或者乘坐公交车前来参观旅游。
江苏古庄牛生态农业开发有限公司
联系人：齐许
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联系地址：淮安市清浦区和平镇越闸村村部南侧
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